26
Feb

Dieta alcalina: come ridurre l’acidità mangiando

L’acidità è nemica del benessere Perché una dieta alcalina è essenziale per il nostro benessere? La risposta parte dal concetto opposto di alcalino, cioè dall’acido. Il nostro sangue, i nostri organi, il fluido interstiziale tra le nostre cellule, sono tutti leggermente alcalini; e se vogliamo restare in salute devono rimanere costantemente così. All’interno del nostro corpo, solamente all’interno dello stomaco

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16
Feb

Diabete e obesità: in che modo lo zucchero influisce?

Lo zucchero è anche più dannoso di quanto pensassimo? Pare che potrebbe essere proprio così; lo zucchero potrebbe essere una causa concreta del diffondersi di due delle “malattie del benessere”, il diabete e l’obesità. Sappiamo tutti che lo zucchero, apportando una quantità molto considerevole di calorie in rapporto al proprio volume, può contribuire con facilità all’aumento di peso, e quindi

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16
Feb

DIETA MEDITERRANEA:STILE DI VITA E TERAPIA

La dieta mediterranea: un approccio sempre valido Sono già decenni che medici e dietologi dei paesi del nord Europa e degli Stati Uniti hanno riscoperto quella che si chiama la dieta mediterranea, eppure se ne torna sempre a parlare. E per un buon motivo: che funziona davvero. Le diete e l’alimentazione sono purtroppo un campo soggetto alle mode e alle

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16
Feb

MIELE E CANNELLA: INSIEME PER IL TUO BENE

Probabilmente, consideriamo il miele e la cannella come degli ingredienti interessanti per i dolci. Le persone più attente alla propria salute e più attente ad alimentarsi in modo naturale, quasi sicuramente sapranno anche che né l’uno né l’altra ci fanno male. Ma quanti sanno che, invece, ci possono essere benefiche sotto molti punti di vista? Il miele, dono delle api

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16
Feb

Spirulina

Ci nutre e ci fa bene La spirulina è un cianobatterio fotosintetico che vive in acqua dolce, preferibilmente in acque alcaline, specialmente dei laghi subtropicali. Sebbene un tempo venisse considerata un’alga azzurra, e ancora venga, per comodità, definita come alga, propriamente è un batterio. Di solito, se sentiamo parlare di batteri, subito pensiamo che siano cosa da evitare ad ogni

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30
Gen

The China Study

Migliorare il ben-essere e l’energia attraverso un nuovo stile di vita alimentare Il famoso The China Study di T.C. Campbell (cioè la ricerca cinese, o, come viene spesso definito, il progetto Cina) è uno studio svolto per molti anni su un grande e significativo campione di popolazione cinese. Ha analizzato parecchie centinaia di fattori statistici e valutato la correlazione tra

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30
Gen

L’alchimia del pH alcalino

L’alcalinizzazione del sistema linfatico Il nostro corpo funziona bene se sangue e tessuti sono leggermente alcalini. L’acidità è sia sintomo che causa di malessere. L’alcalinità invece è in genere segno e fattore di buona salute. Questo è il cosiddetto l’alchimia del pH alcalino (il pH è una scala numerica che definisce l’alcalinità o acidità di una sostanza). Il nostro organismo

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30
Gen

acqua alcalina ph e ionizzata

Acqua alcalinizzata ed elettrolisi Come mai l’acqua alcalina pH e ionizzata è importante per la nostra salute? Bisogna partire dalla chimica. L’elettrolisi è un procedimento con il quale un campo elettrico opera delle trasformazioni chimiche in una sostanza, che comportano o tendono a comportare una dissociazione della sostanza nei suoi elementi costitutivi. Ovviamente ci si aspetta che questa corrente elettrica

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30
Gen

La vitamina D: a cosa serve e dove si trova?

Le vitamine del gruppo D: dove si trovano Al gruppo D appartengono cinque vitamine, di cui due molto importanti: la D3 (colecalciferolo) è prodotta dagli organismi animali, e la D2 (ergocalciferolo) da quelli vegetali. Come si intuisce dall’inizio del nome della D3, ha a che fare con il colesterolo: gli animali, e l’uomo, producono il colecalciferolo a partire dai grassi,

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26
Gen

Bicarbonato e limone: miti e verità.

Contro il mal di gola e non solo Ecco un preparato semplice che serve contro il mal di gola, e può aiutarci a salvaguardare il nostro benessere anche sotto altri aspetti: bicarbonato e limone. Sappiamo tutti che in certi casi i preparati naturali si rivelano altrettanto efficaci dei prodotti chimici. Questo è il caso anche del limone con bicarbonato, che

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